Rentokil Pest Control helpt bij de beheersing van ongedierte

Het gevaar op ongedierte in de bakkerij is groot. Grondstoffen, restproducten, warmte en schuilgelegenheid zijn ruim voor handen. Het zijn ideale omstandigheden voor ongedierte. Goed en grondig schoonmaken voorkomt veel ellende. Daarnaast biedt Rentokil Pest Control de branche preventieve maatregelen zoals inspectie en detectie. Een eerste stap in de beheersing van ongedierte.

Preventie van ongedierte bestaat voor een groot deel uit schoonmaken. Door grondig, frequent en op de juiste plekken schoon te maken worden voedsel en nestelmateriaal weggenomen voor ongedierte. Driemaandelijkse dieptereiniging van bijvoorbeeld motorcompartimenten van koeltunnels en mengers beperkt het aanbod van voedingsbodems. "Vaak wordt een bakkerij met een hogedrukspuit gereinigd. Vuil en besmetting worden verspreid bij gebruik van perslucht. Droge productresten kunnen beter met een stofzuiger verwijderd worden dan weggeblazen met perslucht", aldus een zegsman van Rentokil.

Preventieve maatregelen

Er gaat vaak veel energie zitten in de bestrijding van plaagdieren, maar veel ellende is te voorkomen door preventieve maatregelen, zoals een bouwkundige wering. "Bij de oplevering van een nieuwe bakkerij wordt Rentokil steeds vaker gevraagd voor een bouwkundige inspectie. Buitendeuren en ramen dienen aan alle zijden goed te sluiten. Gaten, doorvoeren van leidingen en kieren moeten worden afgedicht met knaagdierbestendig materiaal. Open stootvoegen in de buitenmuren geven toegang tot de spouw en dienen afgedicht te worden met fijnmazig gaas of roostertjes. Horren in ramen of deuren houden vliegen en wespen buiten de deur. Begroeiing tegen de gevel wordt afgeraden, daar deze bescherming biedt tegen ongedierte."

Detectie als onderdeel van een regelmatige inspectie heeft vooral als doel in een vroegtijdig stadium de aanwezigheid van ongedierte vast te stellen. Voor een (bakker)ondernemer is het lastig om zelf tijdig sporen van knaagdieren of insecten te ontdekken. Rentokil maakt risicoanalyses en gebruikt een gifvrij en humaan signalering- en vangsysteem van knaagdieren. Voor de detectie van kakkerlakken worden lijmvalletjes gezet en voor vliegende insecten wordt gebruik gemaakt van de Luminos insectenlampen met kleeffolie, waarmee de insecten veilig en hygienisch worden weggevangen.

PestNetOnline

Rentokil Pest Control gebruikt voor haar rapportage een digitaal systeem: PestNetOnline. Via dit systeem heeft de (bakker) ondernemer een compleet overzicht van alle ruimtes en locaties van zijn bedrijf. PestNetOnline laat onder andere plattegronden, detectiepunten en de status van activiteiten zien. Het is niet noodzakelijk om software te installeren. Klanten kunnen met een muisklik via internet up-todate zien welke maatregelen binnen de onderneming getroffen zijn om ongedierte te voorkomen en te bestrijden. PestNetOnline is afgestemd op de eisen van voedingsindustrie en auditerende instanties.

Meer informatie: Rentokil Pest Control, tel. 0800-7368654, www.rentokil.nl
Bron: NBT, april 2011